Proef Peru

Peruaanse Turrón de Doña Pepa. Een heerlijke en zoete koekjes met een bijzonder verhaal.
Het is een lekkernij met anijssmaak uit Peru. Het is een reep gemaakt van dikke lagen koekjes met vijgen honing

Vanaf 5 kilo

Aji amarillo” is het belangrijkste ingrediënt van de Peruaanse keuken. Je kunt je eigen aji amarillo-pasta maken met de verse Aji Amarillo. De smaak is fruitig en mild pittig.

Levering 2-3 weken

Shipping only in Netherland 

"Salsa Madre" is een saus die als basis dient voor de bereiding van alle rode gerechten uit de Peruaanse keuken, zoals: adobos, stoofschotels, rijst met zeevruchten, soepen en chupes. Het zal je helpen om op een gemakkelijke en snelle manier een oneindig aantal gerechten uit de Peruaanse gastronomie te starten.

Een lekkere aji amarillo pasta,  speciaal voor de bereiding van veschillende Peruaanse gerechten en "Nikkei" keuken, zoals causa limeña, stoofschotels, ceviches, dressings, sauzen, tiradito's en nog veel meer.

Ingrediënten: gele chilipeper (capsicum baccatum), sojaolie, zout, citroenzuur E330 (0,1%), natriumbenzoaat E211 (0,1%), taragum E417 (0,05%).

Kan sporen van MSG, pinda's, mosterd, ei en melk bevatten.

Shipping only in the Netherlands

Een lekkere aji panca pasta,  speciaal voor de bereiding van veschillende Peruaanse gerechten zoals anticuchos, stoofschotels, marinades en nog veel meer.

Ingrediënten: panca chilipeper (capsicum chinense), zout, citroenzuur E330 (0,2%), natriumbenzoaat E211 (0,1%).

Kan sporen van MSG, pinda's, mosterd, ei en melk bevatten .

Shipping only in the Netherlands

Een heerlijk en pittig pasta voor het marineren van vlees, vis en zeevruchten. Rocoto is lekker in stoofschotels en sauzen en is ook ideaal in de ceviche- en Nikkei-keuken. Kan direct uit het glas gegeten worden of als dip door een heerlijk hapje.

Ingrediënten: Rocoto peper (capsicum pubescens), zout, citroenzuur E330 (0,25%), taragum E417 (0,12%), kaliumsorbaat E202 (0,045%), natriumbenzoaat E211 (0,045%).

Kan sporen van MSG, pinda's, mosterd, ei en melk bevatten.

Shipping only in the Netherlands

Een lekkere aji amarillo pasta,  speciaal voor de bereiding van veschillende Peruaanse gerechten en "Nikkei" keuken, zoals causa limeña, stoofschotels, ceviches, dressings, sauzen, tiradito's en nog veel meer.

Doypack met deksel: 1kg (HORECA)

Ingrediënten: gele chilipeper (capsicum baccatum), sojaolie, zout, citroenzuur E330 (0,1%), natriumbenzoaat E211 (0,1%), taragum E417 (0,05%).

Kan sporen van MSG, pinda's, mosterd, ei en melk bevatten.

Shipping only in the Netherlands

Een lekkere aji panca pasta,  speciaal voor de bereiding van veschillende Peruaanse gerechten zoals anticuchos, stoofschotels, marinades en nog veel meer.

Doypack met deksel: 1kg (HORECA)

Ingrediënten: panca chilipeper (capsicum chinense), zout, citroenzuur E330 (0,2%), natriumbenzoaat E211 (0,1%).

Kan sporen van MSG, pinda's, mosterd, ei en melk bevatten.

Shipping only in the Netherlands

De Proef Peru kit is dé manier om de Peruaanse eetcultuur te ontdekken.

Wat krijg je en de ProefPeru kit?

Diverse Peruaanse ingrediënten, gratis en direct toegang tot het E-book “De Top 5 Peruaanse recepten” van ProefPeru plus de speciale Spotify playlist met swingende muziek voor tijdens het koken en genieten van de Peruaanse gerechten.  

Inhoud

205 gr aji amarillo pasta UKU

205 gr aji panca pasta UKU

205 gr rocoto pasta UKU

360 gr aderezo pollo a la braza

400 gr Paarse maïs (paarse drankje “chicha morada”)

400 gr Paarse maïs meel

500 gr cancha chulpe maïs

500 gr tamal meel

E-book met 5 Peruaanse recepten
ProefPeru tunes Spotify playlist  

Shipping only in the Netherlands